banoffe de banana

Banoffe de banana é uma sobremesa britânica, feita com bananas fatiadas, chantilly, doce de leite cozido e uma crosta de biscoito amanteigado. Essa delícia é muito popular no Reino Unido e em outras partes do mundo. A sua origem remonta aos anos 70, quando foi criada pelo chef Nigel Mackenzie em um restaurante chamado The Hungry Monk em East Sussex. A combinação de bananas, doce de leite e chantilly é absolutamente irresistível e faz com que o banoffe de banana seja uma sobremesa incrivelmente saborosa e indulgente. O doce de leite cozido é o ingrediente chave que dá um toque especial ao prato. Ele é feito a partir do leite condensado cozido em uma panela até que se transforme em um creme caramelizado. Para preparar a crosta de biscoito, geralmente utiliza-se biscoitos amanteigados triturados com manteiga derretida. Depois, essa mistura é pressionada em uma forma e assada em forno pré-aquecido. Ao final, é adicionada uma camada generosa de banana fatiada e coberta com chantilly de baunilha. Se você é um amante de sobremesas, definitivamente precisa experimentar o banoffe de banana. É uma sobremesa perfeita para quando você quer se deliciar com algo doce e cremoso. E, o melhor de tudo, é muito fácil de fazer em casa!