como fazer geleia de pimenta
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Se você é fã de sabores agridoces, a geleia de pimenta é uma ótima opção para aumentar o sabor de seus pratos. Para fazer essa deliciosa iguaria, você irá precisar de alguns ingredientes básicos. Aqui está a receita de como fazer geleia de pimenta.
Ingredientes:
– 6 pimentas dedo-de-moça
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de água
– 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Modo de Preparo:
1. Lave as pimentas e retire as sementes. Corte em pedaços pequenos e coloque em uma panela.
2. Adicione o açúcar e a água e misture bem. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até formar uma calda grossa.
3. Acrescente o vinagre de maçã e misture novamente. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco. Depois, bata a mistura no liquidificador até que fique bem homogênea.
5. Despeje a geleia em um pote e deixe esfriar completamente antes de usar.
Essa geleia é perfeita para acompanhar queijos, torradas ou mesmo carnes grelhadas. Ela pode ser guardada por até três meses na geladeira e deve ser consumida com moderação, já que a pimenta pode ser bastante picante. Experimente essa delícia e surpreenda seus convidados com um sabor diferente e único.
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