cress

Cress, também conhecido como agrião-dos-jardins, é uma planta aquática bastante utilizada na culinária mundial. Com sabor levemente picante, essa verdura é muito cultivada em países como França, Itália e Estados Unidos. Rica em vitaminas C, A e K, o agrião-dos-jardins é ótimo para a saúde do sistema imunológico, da pele e dos ossos. Além disso, essa planta é bastante versátil na cozinha, podendo ser utilizada em saladas, sopas, sanduíches e muito mais. Uma das formas mais populares de se consumir o cress é no sanduíche de pepino com cream cheese, que é um clássico da culinária inglesa. O sabor levemente picante do agrião combina perfeitamente com o pepino fresco e o cream cheese cremoso. Além disso, o cress é um ingrediente bastante comum em pratos da culinária gourmet, principalmente em preparações com frutos do mar. Sua presença ajuda a realçar o sabor dos ingredientes principais e dar uma leveza ao prato. Embora seja uma planta bastante saudável e saborosa, é importante destacar que deve-se ter cuidado na hora de comprá-la. O cress pode ter sido cultivado em água contaminada e, por isso, é fundamental buscar marcas confiáveis e com certificados de qualidade.